Hematologicko-transfuzní oddělení - Strava nevhodná před odběrem

Strava nevhodná 24 hodin před odběrem plné krve

• živočišné tuky - máslo, pomazánkové máslo, sádlo, majonéza, šlehačka, smetana,
• majonézové saláty (ani rybí)
• tučné mléčné výrobky - mléko a jogurty nad 1,5% tuku, kefír, zakysaná smetana
• sýry (lučina, gouda, ementál, hermelín …)
• maso – tučné vepřové, krkovice, bůček, jehněčí, skopové, husa, kachna, vnitřnosti (játra, ledvinky)
• mleté maso (sekaná, karbanátky)
• ryby –losos, tuňák, makrela, úhoř, sardinky, kaviár, zavináče, uzené ryby
• uzeniny –trvanlivé salámy, uzené maso, slanina, klobásy, párky (ani dietní!)
• jitrnice, tlačenka, jelita, prejt, škvarky
• paštika, mozeček, jazyk
• žloutky
• sója
• polévky –zahuštěné jíškou nebo smetanou, polévky ze sáčku (ani instantní)
• omáčky –zahuštěné jíškou nebo smetanou (svíčková, segedínský guláš)
• smažené pokrmy –řízky, ryby, smažený sýr, hranolky, krokety, koblihy, smažená zelenina
• ořechy, burské oříšky, semínka, pistácie, kešu, čipsy
• tučná těsta –lístkové (taštičky, šátečky, koláče, záviny)
• croissanty, sušenky, oplatky, máslové a žloutkové krémy
• nutella, čokoláda, kokos, mák
• smetanové zmrzliny
• alkohol, káva